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Qui Sommes-Nous ?
L’histoire de nos Marais a démarré le 1er Mars 2020, en plein Covid 19 !

Un groupe d’irréductibles jeunes (et moins jeune) amoureux de maraîchage, de Nature et futurs paysans, s’est lancé dans la préparation de 2 500 m² de terrains en friche pour y cultiver des légumes selon la méthode traditionnelle française, dans l’arrière-pays de Cannes. Cette méthode a conquis le monde entier en 200 ans sous l’appellation de « French Method » et elle est actuellement enseignée dans 150 pays par des ONG et la FAO.

Apports massifs de fumier de mouton pour améliorer la terre, cultiver les bactéries et les champignons indispensables à la croissance des plantes ; développer la présence des vers de terre pour aérer le sol en profondeur et apporter les éléments nutritifs directement assimilables par nos légumes.

Il vous restera à les cuisiner ou les assaisonner à votre convenance pour les déguster !

Nous vous ferons entrer dans notre monde culinaire pour vous donner des idées paysannes simples et goûteuses pour surprendre vos papilles.

Mais Les Petites Fermes d'Azur, c'est avant tout une Coopérative Agricole, qui cherche à fédérer tous les petits producteurs de la région afin de vous garantir à travers nos paniers, des produits frais, locaux et de saison tout au long de l'année.

Christian de Carné-Carnavalet
Christian de Carné-Carnavalet

Le Gourou du Marais.

Christian est agronome et agriculteur. Meilleur Ouvrier de France en Art des Jardins, architecte-paysagiste, il est l'ancien Président d'AGRIBIO 06. Christian est un acteur professionnellement et humainement engagé dans le développement de l'agriculture biologique et l'agroécologie.

Ses ouvrages sont disponibles sur Amazon.

06 67 53 66 94

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